Juan José Lanzillota analizó el estado de los cultivos y la evolución del rendimiento
Juan José Lanzillota analizó el estado de los cultivos y la evolución del rendimiento
El ingeniero Juan José Lanzillota, especialista y fitomejorador de trigo en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Pergamino, brindó un detallado panorama sobre la evolución del ciclo productivo en la región, las particularidades climáticas del año, el estado sanitario y los avances logrados a partir del mejoramiento genético.
En diálogo con el programa INTA en la Radio, emitido por Radio del Centro, el profesional analizó el comportamiento de los lotes y repasó las evaluaciones que habitualmente se desarrollan en el marco de la Red de Cultivares de Trigo.
Al comenzar su balance, Lanzillota describió la marcha del cultivo y remarcó que actualmente se aprecia un retraso generalizado en el desarrollo de las plantas. “Lo que vemos en líneas generales este año es un poquito un retraso en el crecimiento, en el estadio fenológico respecto de otros años. No es algo para alarmarse, sino comparativamente con el año pasado, los trigos vienen más atrasados”, sostuvo el especialista. Según explicó, este fenómeno responde directamente a pautas ambientales marcadas por bajas temperaturas y una recurrente falta de luminosidad: “Hay temperaturas y radiación baja, muchos días nublados, y eso hace que el cultivo de trigo se vaya retrasando y eso es una curiosidad para comentar de esta campaña”. En contraste con el ciclo anterior, donde las precipitaciones fueron más concentradas y copiosas pero con mayor presencia de sol, esta temporada se caracterizó por la persistencia de jornadas cubiertas que condicionan la tasa de crecimiento.
A este escenario se sumó el impacto de heladas tardías que afectaron a diversas zonas productivas. Lanzillota precisó que el nivel de daño observado en los lotes dependió fuertemente de la combinación entre la variedad elegida y la etapa de desarrollo al momento de los registros térmicos bajo cero: “Se vio de diferentes medidas según el cultivar y más que nada según el fenológico en el que estaba. Si estaba más adelantado, es esperable observar más daños. Cuando ya está la espiga dentro del tallo y está emergiendo se espera mucho más daño”. En ese sentido, advirtió sobre las precauciones necesarias en el manejo y enfatizó: “Es muy importante siempre respetarle la fecha a cada ciclo para no tener este problema de las heladas tardías. Este año se va a ver eso”.
En cuanto a la situación sanitaria, el fitomejorador indicó que las afecciones foliares son notorias y exigen un diagnóstico certero antes de tomar decisiones de control químico. “Este año manchas, muchas manchas, están todas asociadas a patógenos del suelo que van hacia la hoja, hacia las láminas como la mancha amarilla o septoria, pero también muchas manchas asociadas a cuando hay daño por frío”, detalló. El técnico explicó que cuando ocurren heladas se produce una apertura o ruptura en los tejidos vegetales, lo que genera una vía libre para la colonización de bacterias o virus. “Hay manchas de todo tipo que es necesario identificarlas antes de hacer una aplicación de fungicida”, recomendó, subrayando que no deben confundirse las marcas generadas por el frío con enfermedades fúngicas tradicionales.
Consultado sobre el riesgo de fusarium ante las jornadas húmedas y nubladas, descartó complicaciones inmediatas: “El fusarium necesita temperaturas más altas que las que tenemos. Para que se dé necesitaríamos ese vértice del triángulo de la enfermedad que son las condiciones predisponentes. No tenemos ahora todavía esas temperaturas”. Además, aclaró que el cultivo aún no transita su período más susceptible, que coincide con la etapa de floración.
En otro tramo de la entrevista, Lanzillota detalló el trabajo de experimentación que se lleva adelante en Pergamino a través de la Red de Cultivares de Trigo...un dispositivo técnico donde confluyen alrededor de 70 materiales y unas 10 empresas semilleras. Explicó que el protocolo contempla cuatro fechas de siembra, separadas por intervalos de entre 15 y 20 días: “Los criaderos van ubicando sus materiales dependiendo del ciclo en hasta dos fechas. Si un criadero tiene un material que es ciclo largo suele ponerlo en la primera y en la segunda fecha. Eso nos permite tener una idea de la plasticidad del material». A partir de allí, los técnicos miden variables fenológicas para verificar cómo llega cada variedad al período crítico, evitando contingencias como las heladas tardías o los golpes de calor, además de registrar los rendimientos logrados. Toda esa información comparativa se publica habitualmente de manera abierta en el sitio web del Inase. Para que productores y asesores puedan ver los resultados directamente en el lote, el INTA Pergamino tiene programada una jornada a campo el próximo jueves 5 de noviembre por la mañana: “Abre la puerta por la mañana y recibimos a los productores y asesores para que vengan a recorrer los ensayos. Se habla adentro de la parcela, con el cultivo ahí”, adelantó.
Por último, Lanzillota compartió las conclusiones de una investigación que presentó en el último congreso de Aapresid, orientada a cuantificar el impacto real del mejoramiento genético en los rindes de la última década. “La idea del trabajo era saber cuánto de ese aumento del rendimiento se debe al material genético en sí, al mejoramiento, y cuánto se debe a cuestiones ambientales. Haciendo análisis estadístico y usando un modelo específico, pude aislar la parte ambiental y dejar solo la parte genética, y eso me dio que el aumento en promedio en los últimos diez años fue de 85 kilos por año por hectárea, la ganancia genética”, puntualizó. Para graficar la relevancia de la adopción tecnológica y el recambio varietal, el profesional remarcó: “Si yo compro una variedad y la sigo usando durante diez años sin cambiarla, estaría dejando en el camino 850 kilos de potencial de rendimientos por no cambiar la variedad”.
Al comparar estos registros con la bibliografía internacional, ratificó que la Argentina avanza a la par de las principales referencias globales, y atribuyó la brecha entre los techos de rinde de la zona núcleo y los promedios nacionales a la diversidad de ambientes agrícolas distribuidos en el país.
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